Bez obzira je li vikend ili radni dan, na riječkoj placi se uvijek čeka u dugom redu za Bakarski baškot. Simbol Kvarnera, pecivo u obliku koluta, prehranjivao je tisuće i tisuće Primoraca i pomoraca. I danas, od davne 1919. godine u maloj pekari u Bakru, svaki se dan ispeče oko 2.000 komada, kažu iz Rijeka plusa. Jedan dio stiže i na riječku tržnicu, i plane za tren. Zato dugi redovi ni ne čude.
