Poljoprivredna zadruga Gospoja-Toljanić, uz proizvodnju vina, hotelijerstvo i ugostiteljstvo, svojim djelatnostima dodala je i proizvodnju pršuta. Na 2000 m2 nalaze se komore za proizvodnju i prostor za degustaciju, a kapacitet pršutane iznosi 9000 komada godišnje
U Vrbniku je otvorena pršutana, 22 milijuna kuna vrijedan projekt obitelji Toljanić i Brusić. Simbolično, rezanjem pršuta, objekt je otvorio župan Zlatko Komadina nakon čega je Anton Brusić poveo u obilazak komora i kušaone brojne uzvanike koji su se okupili danas u Vrbniku.
Poljoprivredna zadruga Gospoja-Toljanić, uz proizvodnju vina, hotelijerstvo i ugostiteljstvo, svojim djelatnostima dodala je i proizvodnju pršuta. Na 2000 m2 nalaze se komore za proizvodnju i prostor za degustaciju, a kapacitet pršutane iznosi 9000 komada godišnje.
PZ Gospoja ima 50 stalno zaposlenih
Projekt je sufinanciram sredstvima EU, a Primorsko-goranska županija je putem natječaja iz Programa provedbe mjera ruralnog razvoja pomogla sa 55 tisuća kuna kao i subvenioniranjem kredita za izgradnju i opremanje vinarije u iznosu 3.700.000 kuna kroz Program kreditiranja Poduzetnik u poljoprivredi. Poljoprivredna zadruga Gospoja ima 50 stalno zaposlenih, a preko sezone zapošljava još toliko sezonaca.
Na tragu vizije prerano preminulog Franje Toljanića
„Svjedočimo jednom velikom poslovnom uspjehu ovih obitelji na tragu vizije prerano preminulog dragog nam Franje Toljanića. Ovo nije iskorak samo u smislu pršutane, već cijela priča, od proizvodnje vina, naše čuvene žlahtine, otvaranja vinotela i sada poljoprivrede kroz uzgoj sirovine za pršute. Zaokružuje se priča koja na najbolji mogući način oslikava slogu i zajedništvo obitelji“, rekao je župan Komadina i istaknuo da je cilj Županije stvoriti što više OPG-ova i potaknuti proizvodnju autohtonih proizvoda za jedinstvenu eno-gastro turističku ponudu.
U ime obitelji, Katarina Toljanić primila je poklon monografiju “Putovima Frankopana”, a prilikom otvorenja, obitelji Toljanić i Brusić prisjetili su se svojih pokojnih članova obitelji, oca Franje i djeda Ive, zahvaljujući kojima je ova Poljoprivredna zadruga jedna od najuspješnijih u Hrvatskoj.
